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Pizzaiolo/Pizzaiola (H/F) 59 - LESQUIN
Offre n° 186JNNW
Pizzaiolo/Pizzaiola (H/F)
59 - LESQUIN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 janvier 2025
Trattoria Angela, restaurant pizzeria situé à Lesquin, recherche un ou une Pizzaiolo/Pizzaiola qualifié(e) et expérimenté(e). Vous serez amené(e) à occuper le poste de Pizzaiolo/Pizzaiola seul(e). Vous maitrisez la fonction de pizzaiolo/pizzaiola : de la préparation de la pâte à l'envoi. La pâte est fermentée selon un procédé technique spécifique à la pizza napolitaine , étalée à la main et la pizza est cuite directement sur la pierre dans un four napolitain électrique. Gestion, rapidité, perfection du geste, organisation, entraide en cuisine, propreté et hygiène sont les qualifications requises. Vous travaillez 39h du lundi au vendredi midi de 9h15 à 14h30. Le jeudi soir de 18h à 22h30. Le vendredi et le samedi soir 18h à 22h30. Site desservi par les transports en commun. Vous êtes un Pizzaiolo/ une Pizzaiola qualifié(e) et passionné(e) ? N'hésitez plus et envoyez votre candidature !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
- Cuire une pizza au fourCette compétence est indispensable
- Former une pâte à pizzaCette compétence est indispensable
- Réaliser une garniture alimentaireCette compétence est indispensable
- Techniques de tournage de pâte à crêpe
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Gérer son stress
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
TRATTORIA ANGELA
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