Le CDG 06 propose une mission de remplacement de Chauffeur - Livreur PL (h/f) sous les meilleurs délais pour une durée de 2 mois (mission renouvelable si besoin) pour la cuisine centrale de la ville de Nice. Le Chauffeur - Livreur PL assure quotidiennement la livraison des repas dans les offices, dans le respect des délais impartis, au moyen d'un camion de livraison. Description du poste : Horaires d e nuit : 22h à 11h30 (2h de pause) ; - Assurer quotidiennement la livraison des repas dans les cantines scolaires niçoises, dans le respect des délais impartis, au moyen d'un camion poids lourd réfrigéré ; - Garantir le respect de la chaîne du froid ; - Contrôles qualité, d'hygiène et sécurité. Activités : Transport et/ou livraison de fournitures : Chargement du véhicule : - Mise en froid du camion PL frigorifique, vérification et enregistrement de sa température avant chargement ; - Contrôle que les préparations sont conformes aux bons de livraison et aux exigences des régimes ; - Chargement des rolls (chariots de manutention) dans le camion. Livraison des repas (environ 15 sites par tournée de livraison) : - Livraison dans les cantines selon les horaires et le circuit prédéterminés ; - Dépôt des repas dans les chambres froides de chaque site ; - Dépannage ou réajustement éventuels en fonction des instructions transmises par sa hiérarchie. Contrôle qualité, hygiène et sécurité : - Veille à la non rupture de la chaîne du froid lors du transfert et contrôle de la température du camion au départ, milieu et sur le point de distribution. - Sondage d'un produit sur chaque école, prise en note de sa température et de l'heure de livraison sur le bon de livraison. Conduite et entretien courant d'un véhicule. Profil : - Titulaire du Permis Poids Lourds + FIMO + FCOS - Organisé, méthodique et rigoureux ; - Disponibilité et polyvalence ; - Sens du relationnel ; - Prendre la mesure de sa responsabilité. Savoirs faire / savoirs techniques : - Maîtriser les techniques de conduite de véhicules ou engins mis à sa disposition ; - Se conformer strictement au code de la route et aux règles de sécurité routière ; - Appliquer les consignes de sécurité en matière de respect de chaîne du froid et d'hygiène ; - Choisir l'itinéraire le plus adapté de façon à optimiser ses déplacements ; - Posséder des connaissances élémentaires en mécanique automobile ; - Veiller au bon fonctionnement du véhicule et en signaler à temps les anomalies à son supérieur. Savoir être : - Organiser son travail de manière à respecter un planning et des délais d'exécution ; - Maintenir une attention constante et vigilante ; - Respecter la réglementation en matière de tenue vestimentaire et d'équipements de protection individuelles ; - Etablir et maintenir des relations courtoises avec divers interlocuteurs ; - S'intégrer dans une équipe. Conditions spécifiques du poste : - Déplacement quotidiens ; - Pénibilité des postures de travail ; - Port de charges ; - Dotation d'une tenue vestimentaire et d'un EPI. Conditions d'exercices : - Temps complet du Lundi au Vendredi ; - Horaires : 22h à 11h30 (2h de pause) ; - Avantages : repas fourni sur le lieu de travail ; - Rémunération : 2 550 € bruts.