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- Détail de l'offre 186JWHQ
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Offre n° 186JWHQ
Barman / Barmaid (H/F)
06 - NICE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 janvier 2025
Hôtel 4* sur Nice, idéalement situé façe à la mer, non loin du centre-ville recherche : BARMAN/BARMAID Vous travaillerez au sein d'une équipe jeune et dynamique avec un projet axé sur le développement du BAR : * Vous élaborez toutes les boissons à la perfection, à partir des commandes clients et participez aussi à l'élaboration de la carte cocktails. * Vous supervisez vos équipes dans l'organisation et la propreté des offices, de la salle et du bar et supervisez aussi la mise en place des produits nécessaires au service. * Vous avertissez vos supérieurs et/ou la direction de tout problème mettant en cause la qualité et l'excellence du service à la clientèle. Profil recherché : * Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire dans un établissement de luxe ((hôtellerie ou bar indépendant). * Vous êtes reconnu/e pour votre polyvalence, votre relationnel, et votre dynamisme. * Vous avez une parfaite connaissance des cocktails classiques et êtes force de proposition. * Langues : anglais professionnel exigé + 2e langue appréciée Poste proposé : * CDI/39h * 50% mutuelle * 50% transport Poste non logé
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2274.16 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - minimum en établissement de luxeCette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent - barman Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
- BP barman
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
- Innover avec de nouvelles techniques de mixologie
- Législation des vins et spiritueux
- Mixologie
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respecter les règles de sécurité au travail
- Respecter les standards qualité de l'établissement
- Réaliser un service en salle
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Types de cocktails
- Utilisation de matériel de bar
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
HOTEL WEST END
20 à 49 salariés
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