Nous souhaitons former 6 opérateurs/trices de production (4 en production et 2 à l'emballage) pour notre site de production à Saligny. Après une période de 500 heures de formation alternant centre et formation et période dans notre entreprise financée par le Conseil Régional de Bourgogne, vous intégrerez des CDI au sein de notre équipe. La formation aura lieu du 24 mars 2025 au 09 juillet 2025. Une information collective est prévue le 24 janvier 2025 dans nos locaux de 9h00 à 15h00, nous vous présenterons l'entreprise, les postes ainsi que la formation (TP CIMA : Conduite d'Installations et de Machines Automatisées), nous procéderons ensuite à une visite pour les personnes intéressées ainsi qu'aux entretiens de motivation. À la suite de la formation, vous serez : - soit à la production (horaires 5h00-12h30) : *Démoulage des fromages *Retourne des plateaux de fromages *Salage des fromages *Nettoyage dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - soit à l'emballage (horaires : 6h-13h30 ou 9h30-17h ou 5h30-13H selon l'activité) : *Préparation des machines de conditionnement pour le démarrage *Vérification des libérations de lot *Approvisionnement en fromages des différents postes d'emballage. *Démontage et remontage des lignes de conditionnement pour le nettoyage *Réglage des machines de conditionnement en fonction du format des fromages *Conduite de chariots électriques et manuels Les postes nécessitent le port d'EPI (charlottes, blouses, bottes , cache-barbe et bouchons d'oreilles), travail en milieu humide ou froid. Le site n'est pas desservi par les transports en commun.