Responsable de salle (H/F)

Responsable de salle (H/F) 29 - NEVEZ

Offre n° 186KSPC
Responsable de salle (H/F)

29 - NEVEZ - Localiser avec Mappy

Actualisé le 23 janvier 2025

Le Restaurant Le café de la plage situé sur la plage de Rospico à NEVEZ (29) recherche un(e) Responsable de Salle pour la saison 2024 du 10 Avril à fin Septembre. Vous travaillerez sur une terrasse devant la plage. Horaire ouverture du bar/restaurant : 11h00-22h30 en continu (service du midi, limonade l'après-midi et service du soir) Juillet / Aout : 7/7 J Avril / Mai / Juin / Septembre : 5/7 J Description poste : - Management en binôme avec la direction d'une équipe de 4 à 10 personnes - Gestion des commandes bar ( avec un responsable de bar ) - Élaboration du planning en collaboration avec la direction - Mise en place de la terrasse, service restauration et limonade, préparation bar - Prise de réservation - Gestion du plan de salle - Gestion des groupes et évènements - Gestion de la caisse Compétences requises : Assurer la cohésion de l'équipe et sa motivation /Bon relationnel/ Gestion du stress / Bonne organisation / Maitrise des commandes et des stocks Poste logé si nécessaire 2 jours de repos consécutif toute la saison Horaires : Tous les week-ends Travail en soirée Rémunération supplémentaire : Pourboires Primes

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros à 2800.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s) - en restauration Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Techniques du service en salle

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

LES DUNES

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

M. MATTHIEU RAOUL

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