Plongeur/Plongeuse polyvalent en restauration (H/F) 44 - ST HERBLAIN
Offre n° 186KXXJ
Plongeur/Plongeuse polyvalent en restauration (H/F)
44 - ST HERBLAIN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 janvier 2025
Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant japonais type à volonté implanté au centre commercial IKEA, nous sommes à la recherche de plongeur polyvalent. Nous vous proposons 4 postes en CDD, temps plein, salaire brut mensuel entre 2308€ et 2692€. Description du poste: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge des missions suivantes: - Effectuer la plonge: laver la vaisselle, la verrerie, les ustensiles et les batteries de cuisine - Essuyer et ranger le matériel - Vider les poubelles et transporter les ordures dans les conteneurs prévus à cet effet - Effectuer le nettoyage et l'entretien des équipements et du poste de travail - Participer au maintien de la propreté de la cuisine et des locaux - Veiller à ce que la cuisine respecte les normes hygiéniques et sanitaires (HACCP) ainsi que de sécurité au travail Nous recherchons une personne ayant déjà une expérience significative en tant que Plongeur H/F dans un établissement similaire, qui possède les compétences suivantes: Vous avez un sens aigu de l'organisation, une excellente présentation, une attitude positive, la rigueur, le souci du détail et un sens relationnel développé. Qualités requises: L'hygiène et la propreté, l'autonomie et le dynamisme.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Horaires annuels
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2308.0 Euros à 2692.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Appliquer les recommandations de dosage des différents produits d'entretien
- Caractéristiques des produits d'entretien
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Plonge manuelle
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les protocoles de sécurité en vigueur
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles et consignes de sécurité
- Réaliser la plonge
- Utilisation d'appareil électroménager
- Utilisation de machine de plonge automatisée
- Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger
- Éplucher des légumes et des fruits
Langue
- Français
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
SUSHI AJI ATLANTIS
Mme Jin ZHANG
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