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- Détail de l'offre 186LHFW
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Responsable de restaurant (H/F) 40 - PARENTIS EN BORN
Offre n° 186LHFW
Responsable de restaurant (H/F)
40 - PARENTIS EN BORN - Localiser avec Mappy
Publié le 10 janvier 2025
Excellent manager d'équipe, Anglais obligatoire Homme/Femme de terrain, excellent relationnel Organiser, encadrer les services du restaurant, du bar et du snack (équipe 18/20pers) Assurer la gestion des ressources humaines Maitrise et optimisation des planning et respect de la masse salariale pré établie Suivi des relevés de décomptes horaires Veiller au respect stricte des règles d'hygiène et de la sécurité des employés. Veiller à l'accueil et à la satisfaction de la clientèle en s'assurant de la bonne notation interne des services de restauration. Effectuer et/ou contrôler les caisses des différents services Etablir des inventaires mensuels et les transmettre à sa hiérarchie avant le 5 de chaque mois. Maintenir une excellente relation avec la direction du camping et faire remonter les différents observations. Dynamiser les services à travers différentes offres commerciales pré établies CDD 43H semaine à partir de fin mars, début avril à convenir à fin Septembre Salaire 2500€ net ( Avril/Mai/Juin ) 3000€ net ( Juillet/Août ) +Indemnité kilométrique +frais de blanchissement +frais de représentation +primes d'objectif ( marge commerciale, masse salariale ) Possibilité de logement ou indemnité de logement
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 43H Autre
- Salaire
- Salaire brut : 2500€ net/mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer le suivi de la satisfaction clients
- Contrôler la qualité du service fourni par l'équipe
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
- Gérer les ressources humaines
- Maintenir une ambiance agréable et accueillante
- Recruter et intégrer les nouveaux arrivants
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
La Table du Lac
Restaurant au sein d'un camping 5* M. . Le Directeur
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