La partie restauration comprend le restaurant La Table du Centenaire (restaurant gastronomique recommandé dans le Guide Michelin France 2024), Le Bistro Chez Chloé ainsi qu'un bar lounge. Travailler au Centenaire, c'est aussi travailler dans le respect de l'environnement. L'écologie et le respect de l'environnement sont des valeurs de principes au Centenaire. Venez travailler au Centenaire, et rejoignez notre équipe dynamique où l'esprit d'équipe et l'entraide sont les maitres mots. Description du poste L'Hôtel Le Centenaire recherche un nouveau talent pour intégrer son équipe de salle à partir du 1er septembre 2024. Vos missions : - Vous aurez en charge l'accueil et l'accompagnement du client tout au long de la soirée - Vous veillerez à la satisfaction client afin de fidéliser la clientèle - Vous assurerez la mise en place, l'entretien et la fermeture du restaurant gastronomique sous la responsabilité de la maître d'hôtel.