Rejoignez MANOLA en tant que Torréfacteur ! Petit environnement, grande mission... Faites la différence avec nous ! Chez MANOLA, nous sommes bien plus qu'une entreprise. Depuis 25 ans, nous sélectionnons avec passion des fruits secs et des produits d'épicerie fine pour régaler nos clients. Basés au MIN de Lomme, nous cultivons un esprit familial dans un environnement dynamique, et nous sommes en pleine croissance. Aujourd'hui, nous cherchons un(e) Torréfacteur(rice) passionné(e) et créatif(ve) pour écrire avec nous la prochaine page de notre histoire. Pourquoi rejoindre notre équipe ? - Une entreprise à taille humaine où chaque membre compte. - La liberté d'innover et de créer des produits uniques. - Des horaires adaptés pour un équilibre vie professionnelle/vie personnelle (du lundi au vendredi, sans week-end). - Une ambiance de travail conviviale et engageante. Vos missions principales : 1. Torréfaction et production artisanale o Torréfier les oléagineux (amandes, noisettes, noix de cajou, etc.) et préparer des produits comme le granola. o Développer et tester de nouvelles recettes en collaboration avec notre équipe. 2. Organisation et gestion des matières premières o Planifier la production en fonction des commandes et des stocks disponibles. o Gérer l'approvisionnement en matières premières et assurer une traçabilité rigoureuse 3. Qualité et maintenance o Contrôler la qualité des produits à chaque étape de la production. o Nettoyer, entretenir les machines et maintenir l'atelier impeccable. 4. Amélioration continue o Proposer des idées pour optimiser les processus et enrichir notre gamme de produits. o Collaborer avec l'équipe pour maintenir un haut niveau d'excellence. Profil recherché : 1. Compétences techniques o Expérience dans un métier artisanal (torréfacteur de café, chocolatier, chef cuisinier, ou équivalent). o Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité. 2. Qualités personnelles o Rigoureux(se) et organisé(e). o Créatif(ve), passionné(e) par les saveurs et les produits de qualité. o Proactif(ve) avec un sens aigu des responsabilités. o Capable de travailler de manière autonome tout en appréciant le travail d'équipe. Conditions de travail et spécificités physiques : - Activités dans un atelier dynamique, à un rythme soutenu. - Manipulation de charges lourdes et travail prolongé debout. Rémunération et avantages : - Salaire brut : 2 100 € à 2 600 €/mois, selon profil et expérience. - Possibilité de primes liées à la qualité et la performance.