Barman / Barmaid (H/F)

Barman / Barmaid (H/F) 75 - PARIS 03

Offre n° 186LQWD
Barman / Barmaid (H/F)

75 - PARIS 03 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 13 janvier 2025

Le Tango Paris, l'un des plus anciens dancing de la capitale, a été sauvé grâce à l'engagement de sa communauté. Racheté par la Ville de Paris et confié à un collectif organisé en Société Coopérative d'Intérêt Collectif (SCIC), ce lieu iconique continue d'être un espace de diversité et de convivialité, où l'inclusivité LGBT+ est au cœur de chaque soirée. Pour renforcer notre équipe, nous recrutons un(e) Barman / Barmaid pour nos soirées du week-end. ________________________________________ Vos missions : - Préparer et servir des cocktails, longs drinks, et autres boissons, en respectant les standards de qualité du Tango Paris. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la mise en place et au rangement du bar avant et après chaque soirée. - Travailler en équipe pour garantir un service rapide et efficace, notamment lors des périodes de forte affluence (00h30 - 4h00). - Interagir avec la clientèle LGBT+ avec aisance et professionnalisme, en contribuant à une ambiance chaleureuse et respectueuse. Pourquoi rejoindre le Tango Paris ? - Travailler dans un lieu chargé d'histoire, au cœur de la vie nocturne parisienne. - Faire partie d'une équipe engagée et inclusive. - Contribuer à perpétuer l'esprit d'un lieu emblématique de la culture LGBT+.

Type de contrat
CDD - 4 Mois
Contrat travail
Durée du travail
temps partiel - 14H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 944.0 Euros à 945.0 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents bar - Mention Complémentaire Barman

Compétences

  • Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
  • Assurer la maintenance de base du matériel de bar
  • Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
  • BP barman
  • Certificat de spécialisation employé barman
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Gestion des commandes de boissons
  • Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
  • MC Employé barman
  • Procéder à l'encaissement
  • Préparer les produits nécessaires au service
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
  • Repérer les comportements à risques
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Respecter les règles de sécurité au travail
  • Respecter les standards qualité de l'établissement
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • S'exprimer avec politesse et courtoisie
  • Techniques de nettoyage du bar
  • Techniques de service au bar
  • Titre à Finalité Professionnelle Barman
  • Types de cocktails
  • Utilisation de matériel de bar
  • Efficacité
  • Ouverture d'esprit avec communauté LGBT+

Langue

  • Anglais

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de réactivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

TANGO 3.0

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