Notre client, une entreprise familiale et emblématique de Quiberon, est à la recherche d'un Assistant Qualité. (H/F). Au sein du service qualité, vous participerez à l'engagement de l'entreprise pour satisfaire les clients. Vos principales missions : Le contrôle des actions sur matières premières et les emballages (analyse, échantillonnage). La garantie de la conformité et le respect du cahier des charges (gestion des anomalies, traçabilité, gestion des bulletins d'analyse). La contribution du plan d'amélioration. Les échanges avec les laboratoires. Poste en CDD pour une durée de 5 mois. Rémunération entre 1850 et 2000 brut mensuel tickets restaurant De formation Bac2 en microbiologie ou en industrie agroalimentaire, vous possédez une 1ere expérience réussie sur un poste similaire. Doté d'excellentes aptitudes relationnelles, d'un sens aigu de l'animation et de la communication, la rigueur, l'écoute active et la maitrise des outils informatiques seront vos atouts pour ce poste.