Offre n° 186MRZD
Boucher / Bouchère (H/F)

61 - VAL AU PERCHE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 13 janvier 2025

Vous aurez en responsabilité votre rayon boucherie charcuterie : - Découpe des viandes, transformation et préparation des produits - Gestion des commandes et des stocks - Conseil et fidélisation de la clientèle - Gestion de votre espace de vente : réapprovisionnement, étiquetage, adaptation des produits en fonction de la saisonnalité... - Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Entretien de votre espace de travail : matériel et équipement neuf à votre disposition Vous serez amené à former des alternants et à superviser le personnel de votre rayon. Une semaine : samedi et dimanche travaillés La semaine suivante : samedi et dimanche en repos

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros à 2600.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - souhaitéeCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

Accueillir, orienter, renseigner un publicCette compétence est indispensable
Contrôler la qualité et la conformité d'un produitCette compétence est indispensable
Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Organiser, aménager un espace de venteCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Transmettre une technique, un savoir-faireCette compétence est indispensable
Types de viandeCette compétence est indispensable