Votre expérience ou formation en cuisine collective pour permet de répondre à la demande pour : Préparer et contrôler les matières premières (déconditionner, isoler les denrées non-conforme, laver, éplucher, couper.) Participer à la production des préparations culinaires Présenter les préparations culinaires sur la chaîne de conditionnement Participer à la distribution des repas Assurer un accueil physique des convives Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux et vérifier le bon fonctionnement du matériel Appliquer les techniques et principes d'hygiène en restauration collective et rendre compte en cas d'anomalies rencontrées Réaliser le tri des déchets issus des interventions, selon des procédures définies Assurer l'activité de plonge selon l'organisation définie Participer au maintien et à l'amélioration du cadre de vie et du bien vivre ensemble les horaires de travail seront en alternance une semaine de 07h00 à 15h00 et l'autre semaine de 12h00 à 20h30