Alysiris, la fine fleur du terroir italien Nous vous proposons 2 postes à pourvoir. Faisant partie du groupe Alysiris, Perlamatta est un restaurant italien basé à Paris (15e) qui propose à ses clients une cuisine traditionnelle italienne servie dans une ambiance conviviale et familiale, nous sommes à la recherche Un(e) Serveur(se) Barman Vos missions : - Ouverture du restaurant et mise en place - Garantir la meilleure expérience à vos clients ; sourire, convivialité et rigueur seront les maîtres mots de votre service - Anticiper les besoins de votre clientèle - Être responsable de la rapidité de service et de l'optimisation de la rotation des tables. - Gérer la prise des commandes ainsi que les opérations d'encaissement - Grâce à votre force de proposition, contribuez à l'amélioration de la qualité de service, vos idées compétentes ! Informations complémentaires : - Deux jours de repos consécutifs, planning avec coupures Si vous êtes passionné(e) par la restauration, prêt(e) à servir une excellente cuisine italienne à la fine pointe des tendances, venez rejoindre notre équipe et envoyez votre CV.