Commis / Commise de cuisine (H/F)

Commis / Commise de cuisine (H/F) 80 - MOREUIL

Offre n° 186NMHM
Commis / Commise de cuisine (H/F)

80 - MOREUIL - Localiser avec Mappy

Actualisé le 13 janvier 2025

Établissement recherche son/sa commis / commise de cuisine en restauration traditionnelle. Vos missions seront : - assister le cuisinier. - nettoyer, couper, éplucher....les denrées fraiches - faire la plonge et l'entretien de la cuisine. - dresser les entrées et les desserts voir élaborer les plats, entrées, desserts simples selon vos compétences. Vous travaillerez à base de produits locaux et frais. Le contrat est de 24h : 6 jours sur 3 semaines (du lundi au vendredi et un service vendredi soir ou samedi soir ou dimanche midi) puis 5 jours sur une semaine (rien le Week-end) Le salaire sera à négocier selon votre expérience et vos compétences et pour cela une semaine d'immersion facilitée vous sera proposée.

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
temps partiel - 24H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois
  • Restauration

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine - ou expériences avec références Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Prendre des initiatives et être force de proposition

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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