Pour son hôtel 5 étoiles, Les Vagues Hôtel & Spa, situé en 1ère ligne à Arcachon (33), le groupe LBHC est à la recherche de son / sa futur(e) Maître d'Hôtel H/F. Sous la responsabilité de la Direction, vous serez en charge des missions suivantes : * Accueillir la clientèle ; * Conseiller les clients dans le choix des vins ; * Superviser le service et être garant du bon fonctionnement du restaurant ; * Superviser le Petit-Déjeuner ; * Recruter le personnel de salle ; * Gérer et coordonner l'ensemble des moyens (humains, matériels, mobiliers) mis à votre disposition ; * Suivre les dépenses et maîtriser les coûts de son service ; * Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu. Liste non exhaustive Poste à pourvoir dès que possible Type de contrat CDI, Temps plein 39 heures hebdomadaire Avantages : * Partenaire santé ALAN (mutuelle et prévoyance) : * Clinique ALAN : Chat disponible 7j/7j (médecins généralistes et spécialistes) & téléconsultation sans RDV, même le weekend. * Carte interactive des médecins de votre ville. * Remboursement de soins sous 1h. Salaire Brut Mensuel : 2.780,00€ Possibilité de logement sur le premier mois de contrat Vous disposez d'une expérience réussie au sein d'un établissement similaire. Compétences requises : * Maîtrise du Pack Microsoft Office, * Maîtriser des outils de réservation (PMS : Mews), * Maitrise parfaite de l'anglais (écrit et oral) / la connaissance d'autres langues est un atout, * Maîtriser les techniques d'accueil clientèle (téléphonique et physique), * Excellente expression orale et écrite, * Maitriser les techniques et règles de service et dégustation, * Utilisation préventive des équipements, * Connaissance en sommellerie, * Prise d'initiatives, * Autonomie, * Travail en équipe, * Adaptabilité au changement, * Capacité à contrôler, * Gestion des priorités, * Organisation, * Rigueur.