Au sein de notre restaurant basé à Collioure, nous recherchons un(e) barman à temps complet. Nous recherchons un Barman (H/F) dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Collioure. Au sein d'un établissement convivial et chaleureux, vous aurez l'opportunité de mettre en avant vos compétences en mixologie et votre sens de l'accueil. Vos missions : Accueil et prise en charge des clients Préparation et service des boissons (cocktails, vins, bières, softs...) Conseil et vente auprès de la clientèle Gestion des stocks et des commandes Encaissement des consommations Nettoyage et entretien de l'espace bar Respect des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : Expérience préalable en tant que Barman souhaitée Connaissance des techniques de mixologie Excellente présentation et sens du service client Capacités de travail en équipe et autonomie Sens de l'organisation et rigueur Bonne gestion du stress