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- Détail de l'offre 186PBCV
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Chef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F) 91 - MASSY
Offre n° 186PBCV
Chef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F)
91 - MASSY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 janvier 2025
Nous recherchons un(e) personne dynamique, rigoureux (se), ayant le sens des responsabilités.... Venez rejoindre notre équipe ( une dizaine de personnes) Garantir la gestion de la production, des stocks et des commandes des matières premières dans le respect des coûts et de la rentabilité. Maintenir un environnement de travail propre et organiser les espaces de production en conformité avec les normes HACCP. Repos tous les lundis et un mardi sur deux.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 42H25 Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3000.00 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
MAISON LETISSIER GABRIEL PERI
M. Anthony Letissier
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