Boucher / Bouchère (H/F)

Boucher / Bouchère (H/F) 85 - L ILE D YEU

Offre n° 186PNBV
Boucher / Bouchère (H/F)

85 - L ILE D YEU - Localiser avec Mappy

Actualisé le 14 janvier 2025

Poste à pourvoir à partir de fin mars / début avril 2025 en CDI Vos missions principales : - Préparation des spécialités bouchères - Création de recettes - Découpe et désossage - Conseil aux clients - Opérations promotionnelles - Gestion des stocks et approvisionnement - Attractivité et fraicheur du rayon - Respect des règles d'hygiène de traçabilité alimentaire CAP, BEP Boucher ou équivalent indispensable Vous êtes passionné par votre métier, la viande n'a aucun secret pour vous, prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement, rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de sécurité alimentaire sur le bout des doigts. Toujours souriant, vous êtes le boucher préféré de vos clients Pause de 5% du temps de travail rémunérée. Prime annuelle. Mutuelle. Prévoyance. Autres avantages financiers selon ancienneté. Mobilité interne au sein du magasin. Autorisations d'absences pour événements familiaux Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. ***Vous devez avoir un logement sur l'Ile d'Yeu***

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
36H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Primes
  • Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boucherie - CAP Boucher ou équivalent Cette formation est indispensable

Compétences

  • Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
  • Techniques de désossageCette compétence est indispensable
  • Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
  • Accueillir, orienter et renseigner un client
  • Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
  • CAP boucher
  • Conseiller les clients sur les types de viandes
  • Prendre une commande client
  • Promouvoir les produits auprès des clients
  • Préparer des produits bouchers selon les commandes
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Trier des pièces de viande
  • Veiller au respect des normes d'hygiène
  • Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Prendre des initiatives et être force de proposition
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) d'autres biens domestiques

Employeur

JO SIMON DISTRIBUTION

50 à 99 salariés

M. Vincent Cunaud

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