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Chef / Cheffe de cuisine référent (H/F) 51 - BOURSAULT
Offre n° 186PNVS
Chef / Cheffe de cuisine référent (H/F)
51 - BOURSAULT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 janvier 2025
Nous recherchons un chef de cuisine référent (H/F) pour notre restaurant situé à Boursault Vous serez amené à effectuer: - La gestion des heures du personnel - Les achats - Le planning - L'élaboration de la carte - Le respect des normes HACCP - Etc Vous travaillerez 5 jours sur 7 Repos Dimanche et Lundi Fermeture annuelle en Août et en Décembre. Vous pouvez être amené à vous déplacer sur plusieurs établissements du bassin. ** Poste à pourvoir dès maintenant**
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
Heures supplémentaires payées - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3000.00 Euros sur 12 mois
- Primes
- A négocier
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - minimumCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine - minimum Cette formation est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Respect des cuissons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
Le P'tit Boursault
1 ou 2 salariés
- Site internet
- https://www.leptitboursault.com/
M. Christophe TINOT
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