Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière (H/F)

Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière (H/F) 49 - SAUMUR

Offre n° 186PWHH
Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière (H/F)

49 - SAUMUR - Localiser avec Mappy

Publié le 14 janvier 2025

Afin de compléter l'équipe pâtisserie en place, la Maison Gouzy recrute un(e) pâtissier(ère)-chocolatier(e) Les farines sont 100% sans additifs . La boulangerie Gouzy travaille avec 99% de farines BIO provenance locale « les moulins de Sarré » Vous ferez la fabrication des petits gâteaux Vous ferez également les bonbons et décors en chocolat Repos mercredi et jeudi +1 dimanche sur 2 Contrat de 35H à 39H / heures supp. payées Prime de fin d'année après 1 an d'ancienneté Ne travaille pas le 25 décembre et le 1er janvier 5 semaines de CP soit 2,5 semaines en hivers et 2,5 semaines en été Vous avez soit de l'expérience, soit vous souhaitez apprendre et progresser. Vous pouvez vous déplacez directement à la boulangerie le matin pour déposer votre candidature.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Confectionner des pâtisseries
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

GOUZY MICKAEL

3 à 5 salariés

Mme Michael GOUZY

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