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Chef de partie logé (H/F) 17 - LE BOIS PLAGE EN RE
Offre n° 186PXND
Chef de partie logé (H/F)
17 - LE BOIS PLAGE EN RE - Localiser avec Mappy
Publié le 14 janvier 2025
Restaurant situé à deux pas de la plage avec une ambiance familiale recherche un(e) Chef(fe) de partie chaud pour compléter son équipe pour clôturer la saison estivale de Avril à Septembre 2025. Le Beach Bar accueille une clientèle variée et hétéroclite : des locaux qui apprécient l'endroit, des amis en vacances heureux de se retrouver, des amoureux que la magie du lieu ravit, des familles sereines de voir leurs enfants jouer en toute sécurité. Sa philosophie : travailler des produits frais tout en préservant des prix corrects pour un restaurant de plage. Bref, une cuisine simple et fraîche adaptée au lieu. Responsabilités : - Préparer les aliments selon les standards de qualité et les recettes établies - Manipuler les aliments de manière sûre et hygiénique - Assurer le bon fonctionnement de votre partie dans la cuisine - Collaborer avec l'équipe de cuisine et participer aux missions quotidienne : livraison, nettoyage,... - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la création et à l'élaboration des menus Compétences requises : - Expérience préalable en cuisine ou en restauration : minimum 5 années d'expériences. - Excellentes compétences en manipulation des aliments - Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide - Fortes compétences en service clientèle - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les autres membres du personnel Type d'emploi : CDD
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Hébergement
- selon expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
BEACH BAR
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Arnaud Parizon
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