Le groupement Cocagne Haute-Garonne recherche un encadrant technique pour ses sites de production en maraîchage biologique à Fenouillet ou Gragnague. Missions : Vous serez chargé de la conduite technique de la production et de l'encadrement des salariés en parcours : - Vous organisez et suivez la production (mode de production mécanisé, équipement adapté) - Vous êtes responsable d'une équipe de 15 salariés en insertion (sans qualification agricole, avec renouvellement permanent des effectifs) et devez en assurer l'encadrement et la formation pour réaliser la production. - Vous organisez les approvisionnements, la gestion des plannings, la répartition des tâches et êtes garant de la qualité de la production que vous assurez directement pour partie - Vous collaborez avec l'ensemble de l'équipe des Jardins et en particulier avec les autres encadrants professionnels ainsi que le conseillère emploiformation pour mobiliser, avec de nombreux partenaires, les salariés dans le développement de leurs capacités. Profil recherché : 3 ans d'expérience minimum en maraîchage (plein champ et sous abri) Compétences en gestion d'équipe et pédagogie Aisance en gestion administrative et outils informatiques Formation agricole et expérience confirmée Qualités : Rigueur, sens de l'organisation, esprit d'équipe, pédagogie Lieu de travail : Fenouillet ou Gragnague