Second / Seconde de cuisine (H/F)

Second / Seconde de cuisine (H/F) 83 - BORMES LES MIMOSAS

Offre n° 186PYKV
Second / Seconde de cuisine (H/F)

83 - BORMES LES MIMOSAS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 01 avril 2025

Nous recrutons un(e) second(e) de cuisine, poste à pourvoir début mars 2025. Vos missions seront : Management de l'équipe, passage des commandes, gestion des stocks, suivi du planning de nettoyage, veille respect de la démarche HACCP, participation à l'élaboration de la carte, optimisation des prix de revient, suivi de la production et suivi de la qualité et de la présentation des plats servis en salle 2 jours de repos/sem selon planning

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
42H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • à négocier selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 6 Mois - sur poste équivalentCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétence

  • Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

HOSTELLERIE DU CIGALOU

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