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Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F) 76 - LUNERAY
Offre n° 186QCTZ
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)
76 - LUNERAY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 janvier 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler
Vous serez en charge de : La fabrication des pâtes et le fonçage (brisée, sablée, sucrée, feuilletée..) La fabrication des viennoiseries. - Réalisation de peser - Confection de viennoiserie - Réalisation de brioche, - Garnissage de tarte - Cuisson de brioche et viennoiserie Entretien du poste de travail et des équipements selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos horaires de travail : 5H du matin jusqu'à 12H Votre journée de repos sera le lundi plus un autre jour (travail 5 jours sur 7). Vous êtes disponible a compter du 1er Mars 2025
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros sur 12.0 mois
- Conv. collective de la patisserie
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Pâtisserie
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