Gouvernant général / Gouvernante générale en hôtellerie _ 5* (H/F)

Gouvernant général / Gouvernante générale en hôtellerie _ 5* (H/F) 33 - Bordeaux

Offre n° 186QSGH
Gouvernant général / Gouvernante générale en hôtellerie _ 5* (H/F)

33 - Bordeaux - Localiser avec Mappy

Actualisé le 15 janvier 2025

Elégant lieu de rencontres et d'échanges, le MONDRIAN est un état d'esprit dont l'expression Lifestyle est l'essentiel. Né de la métamorphose des anciens chais Calvet, le MONDRIAN vous ouvre ses portes au cœur du quartier historique des Chartrons. En votre qualité de Gouvernant(e) Général, vous aurez l'entière responsabilité du département Housekeeping de cet hôtel 5 étoiles. Vos missions: - Animer , encadrer , coordonner et contrôler le travail du personnel chargé du nettoyage et de l'entretien de l'établissement. - Etablir les emplois du temps des femmes/ valet de chambre, équipiers et gouvernantes d'étage en fonction de l'activité de l'hôtel et leur répartir le travail. - Participer au recrutement - Animer le personnel d'étage. Veiller à la bonne tenue de toute l'équipe . Supervision, et motivation de l'ensemble des équipes. - Gérer les stocks et les budgets des fournitures, matériel et produit. - Vérifier la propreté des chambres , des parties communes - Participation et préparation du Morning meeting. - Veiller au suivi de la satisfaction clientèle. - S'assurer de l'exactitude de la facturation des biens et services, du services des étages. Profil recherché: Vous êtes le garant du bon déroulement des opérations au sein de l'hôtel. D'excellente présentation, vous disposez d'une expérience de 2 ans minimum dans un hôtel 5 étoiles. Vous êtes doté d'un fort sens du détail et portez une grande importance à la satisfaction des clients. La maîtrise de l'anglais est indispensable. Chez PEARL, nous sommes à l'écoute de nos salariés. Vous pouvez bénéficier de formations adaptées et de la possibilité de travailler avec une équipe professionnelle et passionnée doté d'un esprit familial.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Anglais niveau avancé B2Cette compétence est indispensable
  • Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
  • Approvisionner un chariot de ménage/chariot de lingeCette compétence est indispensable
  • Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des produits d'entretienCette compétence est indispensable
  • Contrôler l'état de propreté d'un lieuCette compétence est indispensable
  • Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Expliquer et faire respecter les règles et procéduresCette compétence est indispensable
  • Licence pro mention organisation et gestion des établissements hôteliers et de restaurationCette compétence est indispensable
  • Manager en hôtellerie internationaleCette compétence est indispensable
  • Normes d'hygiène et de propretéCette compétence est indispensable
  • Organiser le travail d'une équipeCette compétence est indispensable
  • Parler une ou plusieurs langues étrangèresCette compétence est indispensable
  • Planification des tâches et gestion des prioritésCette compétence est indispensable
  • Planning d'occupation des chambresCette compétence est indispensable
  • Règles et consignes de sécuritéCette compétence est indispensable
  • Sensibiliser le personnel à l'organisation, la qualité, la sécuritéCette compétence est indispensable
  • Techniques de désinfection des surfacesCette compétence est indispensable
  • Traiter les demandes particulières d'installationCette compétence est indispensable

Langue

  • AnglaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de leadership

Informations complémentaires

  • Qualification : Agent de maîtrise
  • Secteur d'activité : Désinfection, désinsectisation, dératisation

Employeur

PEARL

Mme Lucie SAINTYVES

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