Offre n° 186QWKS
Agent polyvalent de restauration et hôtellerie (H/F)

72 - SABLE SUR SARTHE - Localiser avec Mappy

Publié le 15 janvier 2025

Pour un contrat du 07 Février au 06 Juin 2025, vous aurez pour missions principales : - Confection des petits déjeuners ponctuellement. - Assurer la réception de marchandises et contrôles qualitatifs et quantitatifs. - Remise en température, présentation et service des repas. - Mise en place du self et des buffets. - Service, plonge et nettoyage du restaurant. - Service à table et en cocktail ponctuellement. - Gestion des déchets. - surveillance du respect de la sécurité sanitaire des denrées alimentaires et des règles applicables en matière d'hygiène. - Connaissances de la norme HACCP (souhaitées). - Respect des procédures internes. Travail le matin, le soir et en coupé par roulement suivant le planning d'activité. Travail le week-end par roulement.

Type de contrat

CDD - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1802.00 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté - si titulaire d'un CAP/BEP

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine - ou expérience professionnelle

Compétences

Chaîne du froid
Conditionner des produits
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Organiser, aménager un espace de vente
Préparer des boissons chaudes ou froides
Réaliser la plonge
Réaliser un service en salle
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)