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Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F) 26 - VALENCE
Offre n° 186RGTQ
Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F)
26 - VALENCE - Localiser avec Mappy
Publié le 15 janvier 2025
La Maison Nivon, maison de renom depuis 1856 recherche un boulanger ou une boulangère passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. - Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie, tout en garantissant la qualité et la fraîcheur des aliments. - Votre savoir-faire contribuera à offrir à nos clients des produits savoureux et de haute qualité. - Préparer et cuire divers types de pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie-pâtisserie - Assurer la manipulation correcte des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service client exceptionnel - Maintenir un environnement de travail propre et organisé, conformément aux normes d'hygiène - Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des produits Votre Profil : - Expérience préalable en boulangerie-pâtisserie ou dans un poste similaire - Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attention aux détails - Bonnes compétences en service client et capacité à interagir avec les clients de manière professionnelle - Esprit d'équipe et capacité à collaborer efficacement avec les autres membres du personnel Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et que vous souhaitez faire partie d'une entreprise qui valorise le savoir-faire artisanal, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe. Avantages : - Titres restaurants - Forfait mobilité durable - Mutuelle d'entreprise - Carte de fidélité Valhotel and you à partir d'une année d'ancienneté.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1983 Euros sur 12 mois
- Chèque repas
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Cuire des pâtonsCette compétence est indispensable
- Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Prendre des initiatives et être force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
POGNES NIVON
20 à 49 salariés
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