Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Pâtissier / Pâtissière (H/F) 71 - CHALON SUR SAONE

Offre n° 186RHNK
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

71 - CHALON SUR SAONE - Localiser avec Mappy

Publié le 15 janvier 2025

Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) pâtissier(e) (H/F). Vous serez chargé(e) de préparer et confectionner des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité. Vous travaillerez en collaboration avec le chef pâtissier. Vous êtes titulaire du CAP pâtisserie. Vous travaillerez du mercredi au dimanche. Fermé le lundi et mardi. Pour postuler : se présenter au magasin directement ou par mail mariongt@sfr.fr Prise de poste immédiate.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : à négocier selon compétences et expé

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Calcul de quantité
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
  • Chaîne du froid
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Préparer une pâte de pâtisserie
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • S'adapter aux changements

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

LA CITADELLE

6 à 9 salariés

Mme Marion BOUTREUX

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