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Responsable de salle (H/F) 15 - MAURS
Offre n° 186RRVN
Responsable de salle (H/F)
15 - MAURS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 janvier 2025
L'équipe du Village Vacances "La Chataigneraie", situé à Maurs (15600), dans un cadre naturel et chaleureux, recherche un responsable de salle (h/f) passionné(e) et polyvalent(e) pour une saison d'avril à octobre 2025. * Pourquoi nous rejoindre ? - Possibilité d'hébergement sur place - Repas (en avantage nature) - Convention Tourisme Social et Familial, Niveau C - Primes pour travail les dimanches et jours fériés - Mutuelle de groupe En tant que responsable de salle, vous aurez un rôle clé dans la gestion et le bon fonctionnement des activités de restauration. Vos principales missions : * Management et coordination : - Encadrer et motiver l'équipe de salle pour garantir un service fluide et de qualité - Planifier les horaires et organiser les tâches pour une gestion optimale des effectifs. * Gestion opérationnelle : - Superviser les approvisionnements, le suivi des stocks, ainsi que les commandes pour le bar et la cave. - Veiller à la tenue impeccable de la salle et du respect des normes d'hygiènes et de sécurité. * Relation client : - Accueillir chaleureusement les clients et assurer leur satisfaction tout au long du service. - Résoudre rapidement tout imprévu ou problème rencontré par la clientèle. * Votre Profil : - Expérience préalable sur un poste similaire souhaitée. - Excellentes connaissances des techniques d'accueil, de service en salle - Polyvalence : une qualité essentielle pour s'impliquer dans différents aspects de la gestion quotidienne. Intégrer La Chataigneraie, c'est faire partie d'un environnement convivial où l'esprit d'équipe, l'entraide et la satisfaction client sont au cœur de nos activités. Nous valorisons la polyvalence et offrons un cadre de travail enrichissant. Faites le choix d'une expérience professionnelle unique et pleine de sens. Postulez sans attendre par mail et rejoignez une équipe qui partage votre passion pour le service de qualité !
- Type de contrat
-
Saisonnier - 7 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
Travail en journée et/ou soirée - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1841.64 Euros sur 12 mois
- Primes dimanches et jours fériés
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - Première expérience appréciée
Formation
- CAP, BEP et équivalents hôtellerie
Compétences
- Animer, coordonner une équipe
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Gérer les stocks
- Gérer une situation conflictuelle
- Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réaliser un service en salle
- Techniques du service en salle
- Veiller à la satisfaction du client
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
VILLAGE DE VACANCES LA CHATAIGNERAIE
10 à 19 salariés
- Site internet
- http://www.vacances-chataigneraie.com
Le Domaine La Châtaigneraie situé à Maurs (15600) à 40 kms d Aurillac et 25 kms de Figeac, établissement 4 étoiles, offre un accueil de 57 chambres et 15 gîtes. Mme HELENE JOB
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