En relation directe avec le Manager du point de restauration, vous l'assistez au quotidien dans ses fonctions de management d'une équipe de 10 à 30 personnes. Votre rôle : participer à l'organisation et l'encadrement du service pour garantir la satisfaction des visiteurs. Vos principales missions seront de : * Participer à l'organisation du travail des équipes avec le Manager : plannings, formations, gestion des compétences, etc. * Veiller au respect des normes HACCP et de sécurité * Contrôler le niveau des stocks et enclencher les commandes * Réceptionner les livraisons venant du stock * Trouver des solutions avec le Manager en cas de problèmes, de conflits ou d'urgence * Être garant de la qualité de service et de l'expérience visiteurs Lorsque le parc sera fermé aux visiteurs, vous pourrez être amené(e) à effectuer des missions de maintenance et de nettoyage du parc Détails du poste : * Horaires : 35 h * Poste en journée, pas de coupure * Travail les weekends et les jours fériés * Rémunération : 3 000 euros bruts + Prime de non absence Vous êtes polyvalent(e) et vous vous distinguez par : - Un important savoir être et du discernement - Un leadership et une certaine autorité avec impartialité - Un excellent relationnel et une capacité à s'adapter à tout type d'interlocuteurs (visiteurs, collaborateurs, partenaires) - De la rigueur dans l'application des normes d'hygiène et de sécurité - Un sens de l'analyse et de l'anticipation - Des capacités de gestionnaire et un goût pour l'administratif Vous disposez d'une formation en restauration (Bac pro ou BTS) et d'une expérience dans un poste similaire en restauration.