COMMIS DE CUISINE PLONGEUR (H/F)

COMMIS DE CUISINE PLONGEUR (H/F) 75 - PARIS 12

Offre n° 186RYBC
COMMIS DE CUISINE PLONGEUR (H/F)

75 - PARIS 12 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 16 janvier 2025

Nous recrutons un commis de cuisine polyvalent (H/F) qui sera également Plongeur / Plongeuse avec expérience, en charge du nettoyage de la vaisselle de salle et du matériel de cuisine, de l'entretien de la cuisine et de ses dépendances. Assister le chef et son second pour la réalisation de la mise en place et l'envoi des plats. Cuisine française traditionnelle faite maison. Bonnes notions d'hygiène, propreté, et compétences culinaires. Rapidité, polyvalence, résistance à des rythmes de travail soutenus Bonne présentation, cuisine semi-ouverte Il est indispensable de comprendre et lire le français 400 couverts par jour 3 jours en coupure, 2 jours en continu (ouverture ou fermeture) repos 2 jours consécutifs

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.08 Euros à 12.5 Euros

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Réaliser la plonge
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Langue

  • FrançaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LA CANTINE DIDEROT

6 à 9 salariés

M. FRANK ZEITOUN

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