Barman / Barmaid mixologue (H/F)

Barman / Barmaid mixologue (H/F) 55 - VERDUN

Offre n° 186RZWL
Barman / Barmaid mixologue (H/F)

55 - VERDUN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 16 janvier 2025

La Brasserie d'Agnès à Verdun renforce ses équipes de passionnés et recrute un Barman (H/F) : Vous êtes passionné (e) par la restauration et souhaitez faire partie de cette nouvelle aventure, rejoignez nos équipes et contribuez à la satisfaction de notre clientèle ! Barman (h/F), créateur d'ambiance et de saveurs, vous êtes est au cœur de l'animation du bar. Vos missions : -Accueil, conseil et fidélisation la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné -Préparation et service des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène -Entretien du bar et de son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre -Gestion de l'approvisionnement et du stock de boissons pour garantir une offre variée et de qualité -Veille à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur Profil recherché : titulaire d'un CAP service et commercialisation en restauration, ou possédez une expérience confirmée en service/bar Contrat : CDI 39h/semaine en continu avec 2 jours de repos/semaine Brasserie ouverte 7j/7, VOUS TRAVAILLEZ EN SERVICE CONTINU (pas de coupure) et UN WEEK-END SUR DEUX

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
1 WE sur deux
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2183.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents service salle Cette formation est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Assurer la maintenance de base du matériel de bar
  • Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Gérer les besoins en approvisionnement
  • Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
  • Parler une ou plusieurs langues étrangères
  • Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
  • Procéder à l'encaissement
  • Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles de sécurité au travail
  • Respecter les standards qualité de l'établissement
  • Réaliser la facturation
  • Réaliser un service en salle
  • S'exprimer avec politesse et courtoisie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

La Brasserie d'Agnès

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