Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière 66 - PERPIGNAN

Offre n° 186SHJF
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

66 - PERPIGNAN - Localiser avec Mappy

Publié le 16 janvier 2025

Missions : Fabrication et cuisson des pains, viennoiseries et pâtisseries Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gestion des stocks de matières premières Contribution à la satisfaction client par la qualité des produits proposés Profil recherché : Formation en boulangerie/pâtisserie Rigueur, organisation et sens du travail en équipe Créativité et passion pour le métier Avantages attractifs : 13ème mois 10% de remise sur les courses en magasin Congés payés possibles durant l'été

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 13 mois
  • 10% de remise sur les courses en mag
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - Sur le meme posteCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie

Compétences

  • Chaîne du froidCette compétence est indispensable
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • CAP Boulanger
  • Capacité à travailler en équipe
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Prendre une commande client
  • Répondre aux attentes d'un client
  • Techniques de boulage des pâtons
  • Techniques de tourage de pâte
  • Utilisation de machines de conditionnement
  • Utilisation de matériel de nettoyage
  • Utilisation de pétrin mécanique

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Travailler en équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Commerce d'alimentation générale

Employeur

SUPER U

20 à 49 salariés

M. Didier CANTERO

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