Sous l'autorité du chef de cuisine, l'agent de portage et de restauration et d'entretien effectue la distribution des bénéficiaires du portage, l'entretien des locaux de la Résidence autonomie ainsi que le service à table des résidents 1. Assurer l'entretien des locaux de la Résidence Autonomie Effectuer l'entretien ménager des parties communes de la Résidence 2. Assurer le service à table des résidents Préparer de la salle de restauration en lien avec les effectifs quotidiens Mettre en assiette des plats en lien avec le service cuisine et service à table Accompagner les résidents lors des repas en lien avec les éventuelles pathologies Nettoyer et rangement de la salle de restauration Réaliser la plonge, entretien de la vaisselle Nettoyer les inox Préparer les salles de restauration lors de repas à thème Effectuer et signaler tous évènements pertinents à l'accompagnement des résidents Participer aux réunions institutionnelles 3. Assurer les missions de portage de repas aux bénéficiaires Mettre en barquettes des repas livrés en lien avec les commandes Organiser sa tournée à partir des informations données par le service Contrôler le nombre de repas fournis par la cuisine et le nombre de personne à livrer Vérifier que la chaine du froid est respectée Charger le véhicule Informer les personnes intéressées sur les modalités du portage Distribuer les repas aux bénéficiaires et s'assurer que la chaine du froid est respectée Alerter en cas de repérages d'altération de l'état de santé général du bénéficiaire Faire le lien entre les bénéficiaires du portage et le service administratif Contrôler la livraison chez le bénéficiaire en lien avec sa commande Veiller à la propreté du véhicule A titre indicatif, horaires de travail ci-dessous : Durant les périodes scolaires : 6h30/ 9h00 et 11h45/ 16h30 sauf le mercredi Pendant les périodes de vacances : 6h30/ 15h du lundi au vendredi