***Salon de l'Emploi Aéroportuaire de Nice jeudi 30 janvier 2025 de 9h30 à 15h30 au centre d'Affaires du Terminal 1 *** OBLIGATOIRE : Casier judiciaire vierge nécessaire pour travailler au sein de la zone sécurisée de l'aéroport et obtenir le badge d'accès en zone réservée. Préparer, conditionner et dresser les plats conformément aux menus élaborés. Goûter les différentes confections, vérifications et rectifications si nécessaire. Veiller à la qualité des produits (présentation, fraicheur, goût.). Veiller à la qualité des produits utilisés pour la confection des prestations. Contrôler la conformité des prestations (quantitative, visuelle, produits) Relever les températures de cuisson et de refroidissement. Maitriser au plus juste les pertes et les réserves et tenir à jour le cahier de jetés. Contrôler et respecter les DLC. Réaliser l'étiquetage des produits et prestations réalisées à la fin de chaque opération. Veiller au stockage conforme des prestations. Optimiser les méthodes de travail par rapport à la fluidité de la production. Réalisation des inventaires du matériel. Être proactif et force de proposition dans l'amélioration continue des processus. Traitement de l'ensemble des informations réceptionnées par sa hiérarchie. COMMUNICATION & SUPPORT Intégrer et former les nouveaux collaborateurs intérimaires et/ou titulaires. Collaboration avec ses collègues de travail pour garantir une cohésion d'équipe. Participer au remplacement ponctuel de ses collègues de travail sur les différents services de