Adjoint technique en restauration scolaire H/F

Adjoint technique en restauration scolaire H/F 77 - PENCHARD

Offre n° 186TVZR
Adjoint technique en restauration scolaire H/F

77 - PENCHARD - Localiser avec Mappy

Publié le 17 janvier 2025

***Poste à pourvoir au 1er juin 2024*** Sous l'autorité du Maire : Vous assurez : - l'entretien des locaux communaux de l'école maternelle en respectant les conditions d'hygiène et de sécurité des locaux, - le service de restauration collective dans le respect des règles d'hygiène (contrôle à la réception, préparation, présentation et finition des produits alimentaires, température des plats.), - service des plats en salle, - nettoyage de la vaisselle, matériel de réchauffage, tables et chaises, la salle de restauration et la cuisine, - gestion du matériel et du stock, - le ménage approfondi pendant les congés scolaires. Poste en autonomie. Poste à temps complet : 1607 heures/ans (35 heures/semaine annualisées) Amplitude horaires : 7h (au plus tôt) - 16h (au plus tard). Il n'y a pas de nécessité à avoir de l'expérience sur le poste si les notions HACCP ou hygiène en restauration collective sont acquises.

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - NOTIONS HACCP indispensables

Compétences

  • Connaissance des règles HACCPCette compétence est indispensable
  • Disponibilité et discrétionCette compétence est indispensable
  • sens du service publicCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
  • Réaliser un service en salle

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Administration publique générale

Employeur

MAIRIE

10 à 19 salariés

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