Vous aurez pour mission la confection des plats, service du repas, préparation liaison froide du repas du soir, nettoyage selon protocoles, HACCP. Vous devez connaître les différentes textures alimentaires, avoir le sens de la communication auprès de personnes atteintes de troubles cognitifs. Par votre action vous contribuerez à une prise en charge globale des personnes dans le cadre de la restauration et service en chambre, en liaison avec les autres intervenants au sein d'une équipe pluridisciplinaire. Salaire au smic + segur 1 de 206 euros brut. Ancienneté : reprise 100% à la date du diplôme.