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Chef/Cheffe de rang (H/F) 69 - LYON 06
Offre n° 186VGQT
Chef/Cheffe de rang (H/F)
69 - LYON 06 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 janvier 2025
Description du poste : chef de rang (H/F) La Barge, lieu chaleureux et convivial, ouverte 7 jours sur 7, recherche un(e) Chef/cheffe de Rang passionné(e) et dynamique pour rejoindre son équipe. Sous la responsabilité du manager vous serez en charge de garantir une expérience client tout en supervisant le bon déroulement du service sur votre rang. Vos missions : - Accueillir et accompagner les clients avec le sourire et professionnalisme. - Conseiller les clients sur nos menus et notre carte des boissons. - Prendre les commandes. - Coordonner et superviser le service sur votre rang. - Assurer la satisfaction et fidélisation des clients en offrant un service de qualité. - Garantir la propreté et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : - Vous justifiez d'une bonne expérience en tant que Chef de Rang ou à un poste similaire. - Vous avez le sens du service client et un excellent relationnel. - Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et aimez travailler en équipe. - Une connaissance de la carte sera attendu. - Vous êtes disponible en semaine et/ou le week-end, avec des horaires adaptables selon les plannings. Type de contrat : - CDD 35/39H/ temps partiels D'AVRIL À SEPTEMBRE - Contrat extra de FÉVRIER À OCTOBRE. Nous construisons nos plannings en fonction des disponibilités hebdomadaires, horaire en continu, service du soir du lundi au dimanche (service du midi le samedi et dimanche), planning variable ou fixe selon vos disponibilités hebdomadaires.
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat d'usage - Durée du travail
- temps partiel - 25H Station debout prolongée
- Salaire
- Salaire brut : Mutuelle
- entre 12,28 et 13,17 € brut/h
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Effectuer le service des plats à table
- Gérer les plaintes de manière professionnelle
- Lecture de plan de salle
- Prendre une commande client
- Procéder à l'encaissement
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Saisir une commande sur informatique
- Techniques de port de plateaux/plats
- Techniques du service en salle
- Utilisation de caisse informatisée
Langues
- Anglais
- FrançaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Gérer son stress
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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