Nous, les vignerons du Quercy, recherchons un(e) technicien(ne) de production afin de renforcer notre équipe. Nous sommes une cave coopérative à taille humaine, située à Montpezat de Quercy au cœur du vignoble du Sud-Ouest. Notre structure en plein développement doit faire face à des enjeux multiples et c'est dans ce cadre que nous recrutons. Ce que vous ferez chez nous : - Vous interviendrez au quotidien dans la zone de production et serez en appui terrain de l'œnologue. - Vous serez en charge des travaux journaliers, tels que des filtrations, des pompages de vins ainsi que des opérations de conditionnement. - Vous serez en charge du réglage, du nettoyage et de la maintenance des différents outils mis à votre disposition. - Vous respecterez les bonnes pratiques d'hygiène, les règles de sécurité et vous tiendrez à jour les registres selon la politique qualité de l'entreprise. - A l'aise avec l'outil informatique, vous utiliserez les fonctionnalités de base de nos différents logiciels (ERP, création d'étiquettes, Excel .) - Vous aimez expliquer les fruits de votre travail et serez amenés à renforcer ponctuellement l'équipe du magasin. De formation technique supérieure, des compétences en œnologie sont un plus mais ne sont pas impératives car nous vous formerons à vos différentes tâches afin que vous soyez à l'aise pour la période intense des vendanges. De nature joviale, dynamique vous êtes polyvalent, adaptable, réactif, vous avez le sens du collectif et aimez développer l'esprit d'équipe. Si vous souhaitez évoluer dans le monde du vin, dans une structure ambitieuse et défendre la viticulture du Quercy, n'hésitez pas : écrivez-nous ! Candidature à envoyer avant fin janvier Prise de poste rapide. Dans le cadre de notre développement, ce poste est susceptible d'être pérennisé Rémunération selon profil Contact : Raphaël Chatain rchatain@les-vignerons-du-quercy.com 07 57 17 96 45