Offre n° 186VRKV
EQUIPIER CUISINIER POLYVALENT RESTAURATION RAPIDE (H/F)

Actualisé le 20 janvier 2025

Vous aurez à charge la réalisation des burgers, accompagnements et autres plats en suivant les recettes et standards de la marque. Vous veillerez à la bonne gestion des cuissons pour garantir un produit de qualité, servi dans les meilleurs délais. Vous veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité, assurez la propreté des postes de travail. Vous Optimisez la production et la réduction du gaspillage, collaborez avec l'équipe pour optimiser les processus et réduire les temps d'attente. Dans un environnement de travail moderne et intégralement neuf, vous évoluez au sein d'une équipe jeune et dynamique. Vous êtes assidu(e), rigoureux(se) et dynamique, et le travail en équipe vous motive. Vous êtes disponible, en semaine et week-end, aimez le contact avec une clientèle locale et touristique. Vous aimez travailler avec des produits frais et de qualité, dans une ambiance inspirante... Notre équipe vous attend ! 1 postes à pourvoir

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1802.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration
Primes

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration

Compétences

Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travailCette compétence est indispensable
Assurer un service client rapide et courtoisCette compétence est indispensable
Assurer une présentation attrayante des produitsCette compétence est indispensable
Communiquer efficacement avec l'équipe et les clientsCette compétence est indispensable
Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
Fiches techniques de cuisineCette compétence est indispensable
Gestion des déchets alimentairesCette compétence est indispensable
Gestion des stocks de condimentsCette compétence est indispensable
Gestion du temps en cuisineCette compétence est indispensable
Gérer les situations de stress en heure de pointeCette compétence est indispensable
Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniquesCette compétence est indispensable
Modes de cuisson des alimentsCette compétence est indispensable
Nettoyage de surfaces en cuisineCette compétence est indispensable
Organisation de l'espace de travailCette compétence est indispensable
Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosagesCette compétence est indispensable
Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)Cette compétence est indispensable
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Réagir rapidement aux changements de volume de commandeCette compétence est indispensable
Réaliser la plongeCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
Techniques de conservation des alimentsCette compétence est indispensable
Techniques de découpe de produits fraisCette compétence est indispensable
Types de sandwichsCette compétence est indispensable
Utilisation de fours à micro-ondes professionnelsCette compétence est indispensable
Utilisation de grills professionnelsCette compétence est indispensable
Utilisation de matériel de nettoyageCette compétence est indispensable
Maintenir un environnement de travail sécurisé
Traitement des commandes