Offre n° 186WBRN
Pâtissier tourier (H/F)

53 - ST BERTHEVIN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 20 janvier 2025

Recherchons un(e) aide pâtissier/tourier (ère) pour un CDI de 35h Vous aurez en charge la pâtisserie et le tourage sous la responsabilité d'un chef pâtissier. Travail 5 jours semaine du mardi au samedi. Ponctuellement des livraisons pourront vous être demandées (permis B Recommandé). Nous vous demandons d'être autonome, sérieux(se) dans votre travail Vous travaillerez du mardi au vendredi de 5h à 12h et de 4h à 11h le samedi

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.5 Euros à 13.0 Euros
Mutuelle

Déplacements

Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Calcul de quantitéCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
Caractéristiques des pâtes de pâtisserieCette compétence est indispensable
Confectionner des pâtisseriesCette compétence est indispensable
Confectionner des viennoiseriesCette compétence est indispensable
Conversion d'unités de mesureCette compétence est indispensable
Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Fermentation des pâtes à pâtisserieCette compétence est indispensable
Planifier les opérations de production selon les commandesCette compétence est indispensable
Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)Cette compétence est indispensable
Préparer une pâte de pâtisserieCette compétence est indispensable
Utilisation de pétrin mécaniqueCette compétence est indispensable