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- Détail de l'offre 186WCBW
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Boulanger / Boulangère (H/F) 974 - STE MARIE
Offre n° 186WCBW
Boulanger / Boulangère (H/F)
974 - STE MARIE - Localiser avec Mappy
Publié le 20 janvier 2025
Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous ferez le façonnage et le pétrissage de la pâte, les différents pains et vous vous occuperez de l'entretien de votre espace de travail. Vous réaliserez ces tâches dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité liées à ce type de produits. Vous travaillez selon un planning établi.
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : selon age
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
PARIS NICOLAS
6 à 9 salariés
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