Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

Serveur / Serveuse de restaurant (H/F) 37 - TOURS

Offre n° 186WRNL
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

37 - TOURS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 janvier 2025

Au sein de notre restaurant traditionnel vous travaillerez du mercredi midi au dimanche midi inclus. Vos missions : - Mise en place - Prise de commandes - Gestion de stock - Service à table - Encaissement - Redressage - Nettoyage Nous pouvons faire jusqu'à 100 couverts selon les services. Intéressé(e) ? alors venez nous rejoindre ! Vous devez être autonome pour vous déplacer car il n'y a plus de transport en commun à la fin de notre service...

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - en serviceCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents service salle

Compétences

  • Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
  • Communication avec la cuisineCette compétence est indispensable
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
  • Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • Garantir la satisfaction du client
  • Gestion des plaintes clients
  • Lecture de plan de salle
  • Maintenir une communication claire et professionnelle
  • Nettoyage des espaces de restauration
  • Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
  • Prendre une commande client
  • Procéder à l'encaissement
  • Proposer des produits additionnels
  • Préparer des boissons chaudes ou froides
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • S'exprimer avec politesse et courtoisie
  • Techniques de dressage de table
  • Techniques de dressage des plats
  • Techniques de paiement et de facturation
  • Techniques de port de plateaux/plats
  • Techniques du service en salle
  • Utilisation de caisse informatisée
  • Contact clientèle

Langue

  • PortugaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Gérer son stress
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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