AU VIEUX QUIMPER est un restaurant traditionnel situé au cœur de Saint-Gilles-les-Bains, spécialisé dans les galettes, crêpes, salades, et glaces maison. Depuis 30 ans, nous avons su offrir à notre clientèle une expérience culinaire de qualité, dans un cadre convivial et chaleureux. Notre priorité : offrir un service irréprochable et une expérience mémorable à chaque client. Le poste : Nous recherchons un(e) barman/barmaid (H/F) dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Ce poste est polyvalent et implique la gestion du bar ainsi que du service en salle selon les besoins, tout en offrant un service rapide et de qualité. Missions principales : Préparer et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées selon les commandes des clients. Gérer les encaissements et les transactions financières. Assurer la propreté et l'entretien du poste de travail et du matériel. Conseiller les clients sur les boissons et cocktails en fonction de leurs préférences. Effectuer du service en salle si nécessaire. Créer une atmosphère agréable et conviviale pour les clients. Profil recherché : Expérience en tant que barman/barmaid, idéalement dans un environnement de restauration. Connaissances en mixologie et préparation de cocktails. Sens de l'accueil, de l'écoute et du service client. Dynamique, organisé(e) et capable de travailler sous pression. Capacité à travailler en équipe et à respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Conditions : CDI à temps plein. Horaires : Journées en continue. Travail y compris week-ends et jours fériés. Rémunération attractive selon profil et expérience. Si vous êtes passionné(e) par le métier de barman/barmaid et souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans un établissement de renom, AU VIEUX QUIMPER est l'endroit idéal pour vous ! Candidature : Envoyez votre CV et lettre de motivation à auvieuxquimper974@gmail.com ou présentez-vous directement au restaurant pour rencontrer notre équipe.