L'opérateur est en charge du bon déroulé des vidages et des mises en culture des salles ainsi que du nettoyage du matériel de culture. Il est également en charge de la bonne tenue de l'extérieur du site (propreté des fossés, des dalles, de l'aire de lavage, de la benne à déchets). Un planning hebdomadaire des opérations est réalisé et suppose une flexibilité du temps de travail, liés aux spécificités de la culture du champignon. Toutes les opérations se font en respectant les procédures hygiènes, Qualité et sécurité du site, pour lesquelles il a reçu une formation. Vous aimez travailler en extérieur, vous être rigoureux, flexible et organisé, Vous pouvez vous déplacer sur Poilley (35) et Landivy. Salaire 11,88€/heure + 10% congés payés + 10% indemnité de fin de mission + mutuelle + compte-épargne temps 6% l'an + comité d'entreprise + participation aux bénéfices dès 455 heures d'ancienneté