La Société BAHIER, acteur incontournable sur le marché de la charcuterie, recherche un(e) Employé(e) de laboratoire. Forte de ses origines, l'entreprise Bahier est aujourd'hui reconnue nationalement sur le marché de la charcuterie. Elle commercialise ses produits auprès de la grande distribution, des grossistes ou encore des restaurateurs. La marque née en 1941 est aujourd'hui leader sur le marché du boudin en France et propose une large gamme de produits à ses consommateurs (Boudins, Rillettes, Produits de tête, Viandes cuites, Viandes fumées, Aides culinaires). Sous la responsabilité de notre Responsable Laboratoire, vous intégrez une équipe de 3 employés de laboratoire et une assistante laboratoire : Au quotidien, vos missions seront les suivantes : - Echantillonnage et prélèvement des produits finis en vue de leur contrôle bactériologique ou chimique. - Assure les analyses en respectant les délais. - Réalise des échantillonnages programmés selon le plan de contrôle et/ou de façon aléatoire. - Réalisation de la chimie selon le plan de contrôle défini. - Utilisation de l'autoclave. - Nettoyage des paillasses. - Gestion du stock. - Préparation du matériel de prélèvement et réalisation des prélèvements définis dans les ateliers. - Vérification de la conformité des résultats analytiques aux normes fixées par la Société BAHIER. - Informe les Responsables d'unité et la Directrice Qualité des résultats obtenus en l'absence du Responsable Laboratoire. - Saisie des résultats analytiques dans les bases de données informatisées. - Etablissement d'un bulletin d'analyse, en l'absence du Responsable Laboratoire. Le poste peut être amené à évoluer en fonction de votre profil et de vos compétences. Envie de nous rejoindre ? Bienvenue chez nous ! Votre profil : - BTS Bio-analyses ou BTS ANABIOTC - Connaissances en microbiologie et maîtrise des techniques analytiques usuelles (préparation échantillons, préparation milieu, ensemencement, lecture). - Connaissance de l'outil informatique : Protean, bureautique (Word, Excel, LIMS). Conditions du poste : - Poste à pourvoir en CDI dès que possible - Rémunération selon profil - Statut Employé - Travail en journée - Travail 1 samedi par mois - Restaurant d'entreprise - CSE - Mutuelle santé et prévoyance Chez Bahier nous avons à cœur de favoriser le bien-être au travail de nos salariés ! Rejoignez une entreprise dynamique, porteuse de valeurs fortes.