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- Détail de l'offre 186XMCT
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Responsable de restauration (H/F) 53 - CHANGE
Offre n° 186XMCT
Responsable de restauration (H/F)
53 - CHANGE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 janvier 2025
La Clinique Notre Dame de Pritz recherche son responsable de restauration. De formation cuisinier, vous avez des compétences en management et en organisation de la restauration collective . Vos missions : - élaboration des menus - manager 3 personnes - inventaires et gestion des stocks Certains week-end sont travaillés
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2900.0 Euros à 3300.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisationCette compétence est indispensable
- Piloter une activitéCette compétence est indispensable
- Planification des tâches et gestion des prioritésCette compétence est indispensable
- Élaborer une stratégie commerciale
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités hospitalières
Employeur
CLINIQUE DE CHANGE NOTRE DAME DE PRITZ
20 à 49 salariés
Mme Karine GUILLAUME
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