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- Côtes-d'Armor
- Détail de l'offre 186XTNM
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Offre n° 186XTNM
Pâtissier / Pâtissière
22 - PAIMPOL - Localiser avec Mappy
Publié le 21 janvier 2025
Description de l'entreprise : Rejoignez notre équipe dynamique au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale renommée pour ses créations gourmandes et innovantes. Nous mettons en avant la qualité des produits et l'excellence du savoir-faire traditionnel. Travail en équipe de 3 pâtissiers. Missions : Vous serez en charge de : La réalisation de pâtisseries fines, viennoiseries, entremets et desserts individuels La création de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe L'organisation et la gestion du poste de travail, respectant les normes d'hygiène et de sécurité La participation aux commandes de matières premières et à la gestion des stocks Profil recherché : Titulaire d'un CAP Pâtisserie minimum, un BP Pâtisserie serait un plus Passion pour la pâtisserie, créativité et rigueur Bonnes connaissances des normes HACCP Capacité à travailler en équipe et sens du service client Conditions : Poste à pourvoir en CDI à temps plein Horaires : travail du mardi au dimanche avec 1 jours du repos en plus du lundi. Rémunération : selon profil et expérience
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Station debout prolongée
- Salaire
- Salaire brut : Selon Profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
LA FOURNEE
10 à 19 salariés
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