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CHEF PATISSIER H/F ou Chocolatier 04 - BARCELONNETTE
Offre n° 186XZZL
CHEF PATISSIER H/F ou Chocolatier
04 - BARCELONNETTE - Localiser avec Mappy
Publié le 21 janvier 2025
Vous serez en charge de préparer et confectionner des produits de pâtisserie traditionnelle ainsi que des ganaches, praliné et de la confiserie. **Poste à pourvoir au 1er mars 2025**. Vous devez envoyer un CV avec références et une lettre de motivation. Vous avez 2 jours de repos consécutifs hebdomadaires, planning en roulement 1 semaine sur 2. Vous travaillez de 5h30 à 12h30. Le laboratoire de la chocolaterie est neuf. Liberté de création. L'employeur peut vous aider dans la recherche d'un logement.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : 1800euros net
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - de chef avec références sur le CVCette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent pâtisserie - BTM PATISSERIE Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des repas
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Pâtisserie
Employeur
MAISON PADIOU
6 à 9 salariés
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